Vous trouverez ici des établissement sélectionnés et des idées brillantes pour votre prochain dìner d'équipe.

Échappez quelques heures au stress frénétique de Noël et plongez dans un monde qui vous est inconnu : le Moyen Âge.

Plongez avec délice dans le Moyen Âge

Plongez dans la vie d'il y a 500 ans et vivez le Moyen Âge avec tous vos sens, que vous soyez en famille, en couple ou en entreprise pour un repas d'entreprise exceptionnel.

Offre de plaisir

Vivez le Moyen Âge de près. Le voyage vous mènera des servantes et des écuyers aux rois et baillis, en passant par la bourgeoisie. Notre bailli vous accompagnera tout au long de la soirée et veillera à la bonne ambiance. Ensuite, vous pourrez terminer la soirée dans notre bar.

Les lieux de l'événement

Cour du château
"Ici, vous vous tenez en plein air et profitez de la vue sur les murs du château avec un hypocras. Avec un peu de shot, vous êtes également assuré de commencer la soirée dans la bonne humeur".

Auberge
"Ici, les hommes et les femmes trouvent leur place pour manger, faire la fête, être joyeux. Alors, faites-vous plaisir, poussez les gens de l'auberge à aller vite, pour ne pas devoir attendre trop longtemps votre bière".
L'auberge propose une soupe chaude de betteraves rouges avec des dés de pain noir, puis du gruau d'orge aux cèpes et de la saucisse du château séchée à l'air, de la bière fraîchement tirée, du vin blanc ou du cidre doux.

Table chez les princes et les baillis
"Ici, on se restaure tant que la cuisine le permet. Approchez donc, prenez place et ouvrez la bouche. Avec de tels plaisirs, il peut arriver que la panse s'élargisse considérablement".

On se régale (l'offre de plats peut varier légèrement)
Galettes de pain médiéval
Pâte à tartiner piquante aux petits pois
Graisse d'oie
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Ailes de poulet fermier cuites au four
Poitrine de bœuf cuite
Ragoût de sanglier abattu à la sauce à la bière
Boulettes de viande hachée de la jeune vache
Bouillie de rutabagas
Haricots, choucroute, légumes-racines
Rôti de millet et de légumes
eau du château et vin de nos propres vignes
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Retour au présent
"Dites donc adieu à ce beau Moyen-Âge et osez regarder vers l'avenir : c'est ainsi que l'on termine la soirée au 22e siècle, en dégustant de délicieuses douceurs et du fromage".

Bouchées d'avoine sucrées
Bouillie de semoule avec compote de pommes
Gâteau fraîchement cuit
Plateau de fromage avec raisins et fruits secs
Café chaud et fumant

Le bar de la cave propose des spiritueux sélectionnés, des bières de choix et de beaux vins. Les frais au bar sont facturés séparément.

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