Votre visite à la brasserie
Bienvenue au Braui-Beiz ! La visite de la brasserie commence confortablement par une visite guidée : prenez place aux tables réservées et faites-vous servir une bière fraîchement tirée dans les bouches d'incendie. Si vous le souhaitez, vous pouvez également prendre un apéritif. Ensuite, vous aurez droit à une visite guidée de la brasserie. Alors d'autres aventures culinaires vous attendent. Vous aurez certainement soif et, si vous le souhaitez, vous pouvez maintenant prendre un apéritif copieux ou vous réjouir d'un barbecue.
La visite guidée
Votre visite de la brasserie commence dans la cave de fermentation et de stockage. Vous y apprendrez quelles sont les matières premières utilisées et comment se déroule le processus de brassage. Ensuite, les différences entre les différents types de bière vous sont expliquées, ainsi que la différence entre une bière produite industriellement et une bière fraîchement brassée. Vous serez initié à la longue et passionnante histoire de la bière et vous découvrirez les aspects médicaux et psychologiques de la consommation de bière. Bien entendu, vous êtes autorisé à poser à l'expert toutes les questions relatives à la bière.
L'alimentation
Vous pouvez vous laisser gâter avec un petit ou un riche apéritif ou encore profiter d'un grand barbecue. Ces offres sont à votre disposition :
- Le petit apéritif
avec de la bière, des radis, des noix, des chips, etc. - L'apéritif riche
avec de la bière, des radis, des noix, des frites, des saucisses, etc. - Le buffet de grillades
avec bätz (cou de porc), bratwurst, Tüfeli (saucisse de porc épicée), Schüblig, salade verte, salade de pommes de terre, salade de carottes, salade de choux, deux sauces à salade, croûtons et pain
Nombre de participants
15 à 70 personnes
Déroulement
Toute l'année
Location
Soleure
plan
Frais [CHF] |
incl. 8.1% TVA | |
| Apéro petit | 5.50 | /pers. |
| Apéro riche | 11.00 | /pers. |
| Buffet de grillades | 22.50 | /pers. |
Inclus dans le prix |
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| - | repas sur demande | |
| - | Visite d'une brasserie | |
Non inclus |
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| - | aller et retour | |
| - | Boissons après consommation | |
