Hier finden Sie ausgesuchte Lokale und prickelnde Ideen für Ihr nächstes Team-Essen.

Entdecken Sie die Bierkultur von ihren spannendsten Seiten, erleben Sie eine Führung durch die Brauerei und geniessen Sie danach ein feines Essen in der Braui-Beiz.

Ihr Besuch in der Brauerei

Willkommen in der Braui-Beiz! Ihr Besuch mit Führung durch die Brauerei beginnt gemütlich: Nehmen Sie Platz an den reservierten Tischen und lassen Sie sich ein frisch gezapftes Bier in Hydranten servierten. Wenn gewünscht, können Sie dazu auch einen Apéro geniessen. Gestärkt lassen Sie sich anschliessend durch die Brauerei führen. Dann warten weitere kulinarische Abenteuer auf Sie. Sicher haben Sie Durst bekommen, und auf Wunsch können Sie nun einen ausgiebigen Apéro zu sich nehmen oder sich auf einen Grillplausch freuen.

Die Führung

Ihre Führung durch die Brauerei beginnt im Gär- und Lagerkeller. Hier erfahren Sie, welche Rohstoffe verwendet werden und wie der Brauvorgang vor sich geht. Dann werden Ihnen die Unterschiede zwischen verschiedenen Biersorten erklärt, ebenso der Unterschied zwischen einem industriell gefertigten und einem frisch gebrauten Bier. Sie werden in die lange und spannende Geschichte des Biers eingeweiht und befassen sich mit den medizinischen und psychologischen Aspekten des Biertrinkens. Selbstverständlich dürfen Sie dem Fachmann alle Fragen rund um das Thema Bier stellen.

Das Essen

Sie können sich mit einem kleinen oder einem reichhaltigen Apéro verwöhnen lassen oder einen ausgiebigen Grillplausch geniessen. Diese Angebote stehen Ihnen zur Auswahl:

• Der kleine Apéro
  mit Bierrettich, Nüssli, Chips etc.
  
  
• Der reichhaltige Apéro
  mit Bierrettich, Nüssli, Chips, Hobelkäse, Wurst etc.
  
  
• Das Grillbüffet
  mit Blätz (Schweinshals), Bratwurst, Tüfeli (scharfe Schweinswurst), Schüblig, grünem Salat, Kartoffelsalat, Karottensalat, Kabissalat, zwei Salatsaucen, Croutons und Brot

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