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Veranstalten Sie ein Fest an einem spektakulären Ort. Umgeben von der natürlichen Kulisse der hunderttausend Jahre alten Höhle können Sie Ihre Gäste mit Speis und Trank verwöhnen.

Von Beginn an ein Augenschmaus

Nur schon die Anreise ist ein Erlebnis: Die Höhle liegt oberhalb von Vitznau auf 900 Metern über Meer auf der autofreien Rigi-Südseite. Sie können bequem in nur sechs Minuten mit der Vitznau-Rigi-Bahn zur Station Gruebisbalm fahren. Von dort führt ein etwa 10-minütiger Weg durch eine idyllische Wald- und Wiesenlandschaft zur Höhle. Der Weg ist mit einer Lichterkette beleuchtet, aber verlaufen können Sie sich sowieso nicht: Folgen Sie einfach dem Rauschen des Wassers ...

Die Höhle

... denn am Eingang der Höhle erfreut ein Wasserfall das Auge des Wanderers. In der Höhle befindet sich ausserdem ein kleiner See. Seit 25 Jahren kann diese Höhle für Anlässe jeder Art gemietet werden. Sie bietet Platz für bis zu 400 Personen und ist mit Holzbänken, Holztischen, einer Bühne, Elektrizität sowie Toiletten (am Eingang) ausgestattet. Bei Bedarf ist es auch möglich, die Höhle zu beheizen; dem Höhlenklima angepasste Kleidung wird aber empfohlen. Bei Bedarf kann der Höhlenraum mit Holzwänden aufgeteilt werden.

Kulinarisches Angebot

Für das Wohl Ihrer Gäste wird bestens gesorgt. Wählen Sie aus verschiedenen Buffet-Möglichkeiten aus. Alle Angebote verstehen sich ab 50 Personen und ohne Getränke.

Rigi-Buffet, Fr. 65.00 pro Person

• Vorspeise: Gemüse-Gerstensuppe und fünf verschiedene Salate
• Hauptspeise: Älpler-Magronen mit Zwiebeln und Apfelmus oder G'hackts mit Hörnli und Apfelmus
• Dessert: Frischer Fruchtsalat, Kirschkuchen, Meringues und Vermicelles mit Schlagrahm

Jubiläums-Buffet, Fr. 79.00 pro Person

• Vorspeise: Gemüsesuppe und fünf verschiedene Salate
• Hauptspeise: Rindsschmorbraten an Rotweinsauce, Tofu-Pilz-Ragout, Rahmkartoffelstock, Rüebli und grüne Buschbohnen
• Dessert: Frische Beeren (nach Saison), Caramelchöpfli, Zwetschgenkuchen, Mousse au Chocolat mit Schlagrahm

Bauern-Buffet, Fr. 88.00 pro Person

• Vorspeise: Pilzsuppe, Trockenfleisch vom Rind, Bauernspeck und Bauernsalami, geräucherte Felchenfilets aus dem Vierwaldstättersee, Siedfleisch-Salat und vier weitere Salate, hausgemachtes Vollkornbrot
• Hauptspeise: Warmer Beinschinken, Schweinsbraten und Fleischkäse, Älpler-Magronen mit Zwiebeln und Apfelmus oder Raclette vom Gasofen mit Kartoffeln, Silberzwiebeln und Essiggurken
• Dessert: Apfelkuchen, Rüeblitorte, Schoggicreme, Meringues und Vermicelles mit Schlagrahm

Gruebisbalm-Buffet, Fr. 98.00 pro Person

• Vorspeise: Kürbiscreme-Suppe, Rohschinken und kalter Schweinsbraten, geräucherte Forellenfilets, Crevetten-Reissalat, Blattsalate mit verschiedenen Saucen
• Hauptspeise: Lammgigot und Kalbsbraten, Grünkernbratlinge, Kartoffelgratin, Rüebli und Mangold
• Dessert: Aprikosenkuchen, Caramelchöpfli, frische Beeren, Mousse au Chocolat mit Schlagrahm

Höhlen-Buffet, Fr. 122.00 pro Person

• Vorspeise: Minestrone, mit Pilzen gefüllte Zucchetti, Melone mit Rettich und Pfefferschotensauce, Beeren mit Hüttenkäse in Rohschinken-Cornets, Roter Alaska-Wildlachs, Nizza-Salat und grüne Blattsalate mit verschiedenen Saucen
• Hauptspeise: Kalbsbraten und Roastbeef mit Sauce béarnaise, Crevetten an leichter Knoblauchsauce und Basmatireis, Tofu-Burger und Mangoldrolle mit Gorgonzolasauce, Kartoffelgratin, Kefen und Ratatouille
• Dessert: Gruebis Nusstorte, Caramelchöpfli mit Schlagrahm, braunes und weisses Mousse au Chocolat, Käseplatte

Flexible Gestaltung

Jedes Höhlenfest kann Ihren Bedürfnissen und dem Budget angepasst werden. Wählen Sie beispielsweise zum 25-jährigen Bestehen der Höhlenfeiern das Jubiläums-Buffet inkl. Getränken wie italienischem Rotwein, Schweizer Weisswein, Lagerbier, Kaffee, Mineralwasser und Höhlenkafi. Auf Wunsch können auch Aktivitäten und Unterhaltung organisiert werden. Lassen Sie sich beraten.

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