Le plus bel endroit pour votre événement hivernal en plein air
Profitez avec votre équipe d'un plaisir hivernal magique et célébrez votre Noël au bord du lac de Zurich. Votre soirée commence par un apéritif dans une ambiance de rêve autour de la patinoire "Live on Ice" sur le lac de Zurich. En plus du doux clapotis de l'eau, vous vous préparez à l'événement avec du vin chaud, du punch sans alcool et diverses friandises. Vous pouvez passer la soirée entièrement à l'extérieur et déguster un délicieux menu fondue à trois plats sur la terrasse couverte ou prendre place dans l'une des salles décorées de manière festive et savourer un menu de Noël classique. Sur demande, vous pouvez composer un repas de fête adapté à partir d'autres propositions d'apéritifs et de menus.
La fondue en plein air
En option, commencez votre événement par un apéritif :
Apéro flocon de neige.
Vin chaud maison et punch aux fruits sans alcool, marrons chauds, mini-chouchis au fromage
A partir de 10 à 40 personnes, le menu fondue 3 plats suivant vous sera servi sur la terrasse :
Cappuccino de carottes parfumé aux fils de piment et à la vanille
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Fondue au fromage Moitié-Moitié (par personne 300 g) selon une recette secrète de la laiterie Weber, Zollikerberg Nous vous servons en plus des pommes de terre bio cuites à la vapeur et du pain à fondue.
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Sorbet à la mandarine avec abricotine
Menu de Noël classique
Si vous préférez déguster votre repas de Noël dans l'une des salles élégantes, vous pouvez choisir parmi l'une des offres suivantes. En option, commencez par un apéritif.
Apéro flocon de neige
Vin chaud maison et punch aux fruits sans alcool, marrons chauds, mini-chouchis au fromage
Suggestion 1
Salade de mâche du Züribieter Freiland avec croûtons au lard et œuf bio du Guldenen Hof, vinaigrette française maison
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Entrecôte de cerf rôtie au four sous la croûte d'airelles rouges à la sauce corsée au genièvre avec chou rouge braisé et spätzli au fromage blanc rôti
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Glace au pain d'épices avec cubes de pomme au four et mousse légère au rhum et aux agrumes
Suggestion 2
Salade de jacquier pulled épicée avec avocat cuit au four, citron vert et coriandre (Vegan)
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Carré de veau rôti rose, sauce fruitée aux cranberries, salsifis braisés et blettes, mini-rösti dorés à la poêle.
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Crème brûlée à la fève de tonka avec crumble à la noix de coco et salade de fruits exotiques
Nombre de participants
10 à 250 personnes
Déroulement
01. November à 01. Januar
Location
Küsnacht
plan
Frais [CHF] |
incl. 8.1% TVA | |
| Apéro flocon de neige | 34.00 | /pers. |
| Fondue au fromage en plein air | 68.00 | /pers. |
| Dîner de Noël en intérieur (3 plats) | 86.00 | /pers. |
Inclus dans le prix |
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| - | Utilisation de la patinoire, patins compris | |
| - | Place réservée sur la terrasse non chauffée ou à la patinoire | |
| - | Ambiance unique avec éclairage et musique d'ambiance | |
Non inclus |
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| - | Voyage aller-retour | |
Options |
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| - | Histoires de Noël culinaires et littéraires de et avec Julia Knapp (forfait de CHF 400.00) | |
