La salle et son histoire
La salle où vous dînerez se trouve dans la maison Ronca, qui est située au centre et au calme de la vieille ville de Lucerne, sur une place accueillante avec de vieux arbres. Des marches en pierre descendent vers l'eau, avec le déversoir en vue, puis les canaux du moulin, les bâtiments historiques de l'autre rive de la Reuss et surtout Pilatus. Avec son riche intérieur, la maison du XVIIIe siècle reflète le style de vie des nobles citoyens entre le rococo tardif et le siècle Louis XVI. La salle de bal est conservée dans son état d'origine : Des peintures murales, des miroirs décorés, des sculptures artistiques, des cheminées, des stucs et un magnifique parquet forment la toile de fond de votre dîner.
Vos menus selon la saison
Dans cette ambiance opulente, vous pourrez déguster un merveilleux repas avec vos invités. Selon la saison, les menus suivants, à trois ou quatre plats, sont disponibles :
- Le menu automne/hiver
Salade colorée avec jambon cru Puschlaver, dattes, noix et baume de mangue
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Consommé fort avec une pâte feuilletée épicée
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Entrecôte rose rôtie avec son jus fort
Céleri, pommes de terre et légumes colorés
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Parfait aux fruits de la passion avec du chocolat et de la mousse de piment - Le menu du printemps
Tartelettes aux tomates et aux avocats avec des filets d'egli cuits
et la mayonnaise au quark aux herbes
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Soupe à la mousse de maïs parfumée au whisky
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Longe de veau farcie aux herbes et aux olives
Nouilles fines aux épinards et légumes colorés
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Fraises et pistaches au poivre - Le menu de l'été
Salade colorée avec des pralinés au fromage de chèvre et une vinaigrette à l'abricot
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Soupe de mousse à la citronnelle avec des crevettes frites
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Sabot d'agneau rose rôti au jus de porto
Pommes de terre et caponates
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Trio de sorbets de saison avec gâteau aux noisettes
Nombre de participants
10 à 38 personnes
Déroulement
Toute l'année
Location
Lucerne
plan
Frais [CHF] |
incl. 8.1% TVA | |
| Menu à 3 plats (sans entrée) | 76.00 | /pers. |
| Menu à 4 plats | 95.00 | /pers. |
| Location de la salle | 600.00 | prix forfaitaire |
| Transport / permis spécial | 200.00 | prix forfaitaire |
| Personnel de service | 300.00 | prix forfaitaire |
Inclus dans le prix |
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| - | Choix du menu | |
| - | Location de salle | |
| - | Coûts de transport | |
| - | Permis spécial | |
| - | Frais de personnel | |
Non inclus |
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| - | aller-retour | |
| - | Coûts des boissons | |
