Genuss im historischen Weinkeller
Dieser um 1630 erbaute Keller wie auch das später errichtete Haus wissen viele Geschichten aus der Vergangenheit zu erzählen. Kosten Sie in diesem historischen Ambiente ausgezeichnete Weine aus einer Palette von rund 400 Sorten. Ein Weinkenner wird Ihnen und Ihren Gästen viel Interessantes und Wissenswertes über die Herkunft und die Verarbeitung der Weine erzählen. Lernen Sie die Unterschiede der Weine aus der gleichen Region kennen und kosten Sie selbst.
Ideen und Themen
Aus dem reichen Bestand sind die Degustationsmöglichkeiten fast unerschöpflich und können Ihren Wünschen angepasst werden. Die nachfolgende Liste zeigt einige thematische Beispiele:
- Wallis: Aussergewöhnliches aus dem Hause Julius in Salgesch im Trockental.
- Ticino: Eine Reise von den Hängen Gudos bis nach Vallombrosa.
- Seeland: Die Vielfalt aus der Region des Drei-Seen-Landes.
- Italien: Qualität aus einer weniger bekannten Weingegend.
- Spanien: Ein Erlebnis mit den Grossmeistern des Weinbaus.
- Frankreich-Languedoc: Höchstes Niveau mit dem genialen Preis- Genusspunkt.
- Neue Weinwelt: Der Malbec unter der argentinischen Sonne gereift.
- Portugal-Alentejo: Edles aus dem Weingut von Dorina Lindemann und ihren Töchtern.
- Koschere und vegane Weinwelt: Interessant, geschmackvoll und mehr als nur ein Trend.
Ausserdem steht eine attraktive Grappakollektion zur Verkostung bereit sowie Whiskys aus heimischer Erzeugung.
Apéro und Raclette
Ergänzt wird die Weindegustation mit folgenden kulinarischen Möglichkeiten:
- Einfaches Apéro - verschiedenes Salzgebäck
- Klassisches Apéro - Käse, Fleisch, Zopf, Brot und Salzgebäck
- Apéro riche - Käse, Fleisch, Zopf und Brot auch Panini und Salzgebäck
- Raclette - Käse, Kartoffeln, Gürkli, Silberzwiebeln und verschiedene Gewürze
Auf Anfrage kann Ihnen und Ihren Gästen auch ein 3-Gang-Menü serviert werden.
Gruppengrösse
8 bis 15 Personen
Durchführung
Januar bis Oktober
Location
Burgdorf
Karte
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Kosten [CHF] |
inkl. 7.7% MwSt. | |
| Weindegustation mit | ||
| Apéro einfach | 29.00 | /Pers. |
| Apéro klassisch | 39.00 | /Pers. |
| Apéro-riche | 49.00 | /Pers. |
| Weindegustation mit Raclette-Plausch | ||
| 300 g Käse/Pers. | 45.00 | /Pers. |
In den Preisen inbegriffen |
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| - | Degustation von 5 bis 6 Weinen nach Wahl | |
| - | Apéro oder Raclette gemäss Buchung | |
| - | Weinkenner | |
| - | Betreuung | |
| - | Raummiete und Endreinigung | |
| - | Wettbewerb nach Wunsch | |
Nicht inbegriffen |
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| - | Hin- und Rückreise | |
