Authentische Bauernküche
Katharina verwöhnt Sie und Ihre Gäste im Berner Oberland nach allen Regeln der kulinarischen Kunst. Möchten Sie den Tag mit einem reichhaltigen Brunch beginnen? Soll es ein einfaches Essen fürs kleine Budget sein? Oder wollen Sie ein exquisites Viergangmenü geniessen? Auch ein Grillplausch mit allem Drum und Dran steht zur Wahl. In der heimeligen Bauernstube können bis zu sechs Personen bewirtet werden. Grössere Gruppen können sowohl in der neuen Weidehütte mit Aussicht aufs schöne Frutigland wie auch auf dem idyllischen Meisenhof bewirtet werden.
Die Bäuerin Katharina
Die gelernte Köchin und Servicefachfrau Katharina betreibt mit Ehemann Markus einen Mutterkuh-Betrieb. Sie lässt sich derzeit zur Landwirtin ausbilden und geht ansonsten wann immer möglich ihrer Kochleidenschaft nach. Katharina kocht ihre feinen Menüs mit dem Fleisch der Tiere vom eigenen Hof und dem je nach Saison verfügbaren Salat und Gemüse aus dem Garten.
Ein Beispielmenü
Überraschungsapéro (mit oder ohne Alkohol)
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Suppentopf der Saison
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Gartensalat in der Schüssel
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Saftiger Hackbraten mit Thymian-Bratkartoffeln und Saisongemüse
oder
Entercote mit Kräuterbutter Quarkspätzli und Gemüsebouquet
oder
Rindsvoressen mit hausgemachten Bandnudeln und Saisongemüse
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Zum Dessert gibt es eine Überraschung
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Kaffee oder Tee
Anreise und Rahmenprogramm
Der Meisenhof ist idyllisch zwischen Frutigen und Adelboden gelegen. Reisen Sie mit den öffentlichen Verkehrsmitteln an? Dann können Sie Ihren Besuch bei Katharina optimal mit einer einstündigen Wanderung kombinieren. Ein wunderschöner Wanderweg führt Sie von Frutigen der Engstlige entlang direkt zur Bäuerin Katharina. Gerne bringt Ihnen diese bei einem kleinen Vortrag auch die Berglandwirtschaft näher. Zudem bietet sie rund um den Hof einen Pflanzenparcours oder ein Pflanzenquiz an.
Gruppengrösse
4 bis 20 Personen
Durchführung
Das ganze Jahr
Location
Region Frutigen
Kosten [CHF] |
inkl. 8.1% MwSt. | |
| Apéro ab | 25.00 | /Pers. |
| Einfaches Essen | 25.00 | /Pers. |
| Brunch | 30.00 | /Pers. |
| 4-Gang-Menü ab | 45.00 | /Pers. |
| Grillschmaus | 38.00 | /Pers. |
In den Preisen inbegriffen |
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| - | Mineralwasser, Bergquellwasser, Kaffee | |
| - | Bauernessen nach Wahl | |
Nicht inbegriffen |
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| - | Alkoholische Getränke (nach Konsum) | |
| - | Hin- und Rückreise | |
Optionen |
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| - | Vortrag Berglandwirtschaft | |
| - | Pflanzenparcours | |
| - | Pflanzenquiz | |
