Geniessen Sie ein stimmiges Weihnachtsessen mit grandioser Aussicht auf die winterliche Stadt Bern.

Imposante Aussicht aufs nächtliche Bern

Möchten Sie Ihre Mitarbeiter mit einem speziellen und festlichen Weihnachtsessen überraschen? Das Restaurant unweit von Bern bietet ein unvergessliches Erlebnis für kleine und grosse Weihnachtsessen mit Sicht über ganz Bern.

Sie werden verwöhnt mit aussergewöhnlicher, traditioneller, saisonaler und moderner Küche, zusammengestellt aus regionalen und nachhaltigen Produkten.

Auf der Getränkekarte werden regionale, zahlreiche schweizerische und auserlesene europäische Weine angeboten. Denn das wirklich Gute liegt oft näher, als man denkt!

Von der Hochzeitsfeier, Firmen- und Familienanlässen aller Art, Geburtstagsfeiern, Taufessen und anderen Anlässen ist bei uns alles möglich. Vor allem dann, wenn Sie in heimeligem Ambiente feiern möchten und einen Partner suchen, auf den Sie sich verlassen können.

So könnte Ihr Programm aussehen (die Zeiten lassen sich individuell anpassen):

• Ab 18.00 Uhr: Leichte Fackelwanderung durch die verschneite Winterlandschaft.
• Ab 18.30 Uhr: Stimmiger Apéro auf der Terrasse mit Lagerfeuer
• Ab 19.45 Uhr: Abendessen bei Kerzenlicht mit Menü nach Wahl - klassisch oder exklusiv.

Menü exklusiv

Stimmiger Apéro auf der Terrasse mit Lagerfeuer und Aussicht auf die Lichter von Bern

• Apfelpunsch und Glühwein, Orangensaft, Speck- und Butterzopf

Abendessen bei Kerzenlicht in der gemütlichen Stube

• Bunter Winterblattsalat mit Belperknolle
  
• Fleisch-Hauptgang
  Zart gebratener Kalbsrücken Kräuterjus
  Kartoffelkroketten
  Gemüsebouquet
  
• Vegi-Hauptgang
  Dinkelravioli mit getrockneten Tomaten und leichtem Pesto
  
• Weihnachtliche Dessert Symphonie

Menü klassisch

Stimmiger Apéro auf der Terrasse mit Lagerfeuer und Aussicht auf die Lichter von Bern

• Apfelpunsch und Glühwein, Orangensaft, Speck- und Butterzopf

Abendessen bei Kerzenlicht in der gemütlichen Stube

• Salatbuffet:
  7 verschiedene Salate
  französische und italienische Salatsauce
  
• Fleisch-Hauptgang
  Fondue Chinoise-Buffet mit Rind-, Kalb- und Pouletfleisch
  
• Vegi-Hauptgang
  verschiedene Gemüse mit Gemüsebouillon
  
• Beilagen
  6 verschiedene hausgemachte Saucen
  15 verschiedene Beilagen
  Trockenreis und Pommes Frites
  
• Weihnachtliche Dessert Symphonie

Fackel-Rundwanderung beim Restaurant

Bieten Sie Ihren Gästen zusätzlich einen geführten Fackel-Spaziergang. Begleitet von einem ortskundigen Guide, begeben Sie sich mit Ihrer Gruppe im Fackelschein auf einen gemütlichen Rundweg mit Sicht über die Stadt Bern. Eine Aktivität, die den Appetit anregt und für unvergessliche Eindrücke sorgt.

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