Hier finden Sie ausgesuchte Lokale und prickelnde Ideen für Ihr nächstes Team-Essen.

Feiern Sie Ihr nächstes Fest im stimmungsvollen Gewölbekeller mitten in Basel und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen.

Feiern in besonderer Ambiance

Mitten in Basel wartet eine besondere Event-Location darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Der stimmungsvolle Gewölbekeller verfügt über eine eindrückliche Architektur, bezaubert durch seine raffinierte Beleuchtung und lässt sich nach Ihren Wünschen dekorieren. Ob Hochzeitsfeier, Geburtstagsfest, Generalversammlung oder Firmenjubiläum: Dieser Raum bietet den idealen Rahmen für kleine und grosse Veranstaltungen.

Menüvorschläge

Der Anlass wird kulinarisch ganz nach Ihren Wünschen gestaltet. Im Folgenden einige Ideen und Vorschläge. Lassen Sie sich inspirieren.

Menü 1

Amuse bouche
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Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen,
Rahmhäubchen und Gruyère-Käse
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Rauchlachs auf Kartoffeln,
Gurkentartar mit Dill und Senfdressing
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Kalbsfiletmedaillons an Estragon-Sauce «Duroc»,
Tomatenfondue, Artischockenböden und Pommes Noisettes
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Käse und Dessert vom Büffet


Menü 2

Amuse bouche
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Knusprige Eier mit Saisonsalat,
Toaststängeli mit Trüffelbutter
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Kalbs- und Schweinsfilet mit Morchelrahmsauce,
Karotten und Erbsenmousseline
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Rindsfilet mit Portweinsauce,
Pommes Soufflées, Perlzwiebeln und saisonale Pilze
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Dreierlei Desserts «au choix»

Exklusive Nutzung

Der Gewölbekeller ist 90 Quadratmeter gross und bietet Platz für bis zu 80 Gäste. Sie erreichen den Raum direkt über eine Treppe vom Eingang eines zentral gelegenen Hotel aus. Die Location verfügt über einen grosszügigen Eingangsbereich, separate Garderobe und Toiletten – ideal für eine exklusive Nutzung.

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