Un service de restauration simple
Vous souhaitez gâter vos invités avec quelque chose de spécial ? Qu'il s'agisse d'une fête d'anniversaire, d'un mariage, d'un jubilé, d'un événement d'entreprise, d'un festival ou d'une fête de Noël, le food truck vous permet de déguster en toute simplicité des spécialités de la cuisine latino-américaine dans le "street food style" : les invités viennent chercher leur repas au food truck et le mangent à la main, debout ou assis.
Superbe cuisine mexicaine
- Fajita de Pollo : tortilla de blé roulée, fourrée de lamelles de poulet grillées, riz, salade, tomates, légumes de saison, crème aigre et guacamole
- Burrito : tortilla de blé roulée, fourrée de pulled pork, riz, sauce BBQ, salade, tomates, légumes de saison, crème aigre et guacamole
- Tacos : tortilla de maïs garnie de crème aigre, tomates, salade, chorizo, oignons et coriandre
- Quesadilla : tortilla de blé garnie de fromage, de pulled pork et de légumes, grillée, avec guacamole et salsa roja
- Ceviche : salade d'été avec du jus de citron vert, du poisson ou des crustacés marinés, des tomates, des oignons et de la coriandre
Les fajitas et les burritos peuvent être coupés en deux, ce qui permet à vos invités d'essayer différentes variantes. Pour les variantes végétariennes, un produit à base de protéines de pois est utilisé. Des plats sans allergènes et végétaliens sont également disponibles sur demande.
Ingrédients et préparation
Les repas sont préparés par un cuisinier professionnel qui n'utilise ni produits finis ni exhausteurs de goût et qui cuisine exclusivement avec de la viande suisse. Toutes les sauces sont faites maison. Pour les légumes, des produits régionaux et de saison sont utilisés dans la mesure du possible. Les nachos sont fabriqués en Suisse. Réjouissez-vous d'un repas créatif, frais et authentique.
Nombre de participants
50 à 250 personnes
Déroulement
Toute l'année
Location
Lac de Zurich, vallée du Rhin, Zurich, Saint-Gall
Frais [CHF] |
incl. 8.1% TVA | |
Repas mexicain | ||
Fajitas par pièce à partir de | 13.50 | prix forfaitaire |
Tacos à l'unité à partir de | 5.50 | prix forfaitaire |
Personnel et logistique | ||
Cuisinier par heure | 75.00 | prix forfaitaire |
Aide à partir de 30 pers. par heure | 50.00 | prix forfaitaire |
Frais de voyage | ||
selon le lieu à partir de | 150.00 | prix forfaitaire |
Inclus dans le prix |
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- | Aller et retour | |
- | Temps de présence sur place | |
- | Repas selon la réservation |