Echt amerikanisch: die edle Rauchnote
Haben Sie gewusst, dass ein echtes amerikanisches Barbecue in einem sogenannten «Smoker» zubereitet wird? Das ist ein holzbefeuerter Ofen aus massivem Stahl, bei dem die Speisen über mehrere Stunden im Rauch von Hart- oder Fruchthölzern gegart werden. Der Rauch verleiht dem Fleisch seine besondere, ausgesprochen edle Note.
Apéro in der Weiher-Lounge
Es gibt doch nichts Schöneres, als einen warmen Sommerabend draussen zu verbringen, ein feines Getränk zu geniessen, die Grilladen brutzeln zu hören und sich mit Freunden zu unterhalten. Der «Smoker»-Event findet auf einer schönen Gartenterrasse statt. Bevor Sie sich zum reichhaltigen Büffet begeben, beginnen Sie den Abend mit einem Drink in unserer gemütlichen Lounge am Weiher.
Fleischbüffet, Beilagen und Dessert
Nach dem Apéro wählen Sie am Fleischbüffet Ihre Lieblingsstücke aus. Wie wäre es mit einem Entrecôte oder einem Bierschwein-Rib? Auch Poulet-Oberschenkel oder Thunfisch-Steaks stehen zur Auswahl. Das Beilagenbüffet lässt ebenfalls keinen Wunsch unerfüllt: Die Blatt- und Rohkostsalate locken mit drei verschiedenen Dressings, ausserdem erwartet Sie ein reichhaltiges Angebot an Antipasti, knusprigen Mais-Chili-Baguettes aus dem Ofen, BBQ-Reis, Folienkartoffeln und Maisrondellen. Zum Dessert geniessen Sie ein Beeren-Tiramisù oder eine feine Glacekugel.
Gruppengrösse
15 bis 60 Personen
Durchführung
01. Mai bis 26. August
Location
Langenthal
Karte
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Kosten [CHF] |
inkl. 8.1% MwSt. | |
| BBQ à discrétion | 69.00 | /Pers. |
In den Preisen inbegriffen |
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| - | Fleischbüffet | |
| - | Beilagenbüffet | |
Nicht inbegriffen |
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| - | Apéro | |
| - | Getränke | |
| - | Dessert | |
| - | Hin- und Rückreise | |
